AMINOÁCIDOS POLARES ÁCIDOS (COM CARGA LÍQUIDA
NEGATIVA) NO pH 7,0
Os aminoácidos ácidos apresentam grupos R com
carga líquida negativa em pH 7,0 que são L-aspartato e L-glutamato. Vale
destacar que cada um deles possui na cadeia lateral um segundo grupo carboxila
ionizado em pH 7,0
(L-Glutamato)
AMINOÁCIDOS POLARES BÁSICOS (COM CARGA LÍQUIDA POSITIVA) NO pH
7,0
Os
aminoácidos cujos grupos R apresentam carga positiva líquida em pH 7,0 são
denominados aminoácidos básicos. Dessa classe fazem parte lisina, arginina e
histidina
(Lisina)
AMINOÁCIDOS AROMÁTICOS
Os aminoácidos que apresentam em sua cadeia
lateral um grupo fenil ou anel aromático são denominados aminoácidos
aromáticos, que são L-tirosina, L-triptofano e L-fenilalanina.
(L-Tirosina)
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